Диета

В своих работах Поль Брегг значительное место уделял лечебному голоданию. Он считал, что для очищения организма от накапливающихся в нем продуктов распада и всевозможных химических синтетических веществ, поступающих с современными продуктами питания, полезно проводить 1 раз в неделю суточное голодание, а кроме того, 1 раз в 3 месяца – голодание в течение недели.

Предостережение к самолечению голоданием

Длительное голодание в амбулаторных условиях чревато осложнениями и поэтому недопустимо. Ни в коем случае нельзя использовать голодание в качестве самолечения – это может привести вред здоровью.

Лечебное голодание нашло применение для лечения широкого круга заболеваний – сердечно-сосудистых, желудочно-кишечных, аллергических, болезней суставов, органов дыхания, ожирения, ряда психических заболеваний. Однако следует помнить, что лечебное голодание – это не панацея от всех болезней. Оно должно проводиться только под наблюдением врача, а иногда вообще противопоказано.

История лечебного голодания

Применение голодания в лечебных целях и для профилактики заболеваний имеет очень древнюю историю. Так, древние египтяне, по свидетельству древнегреческого историка Геродота, считали, что для поддержания здоровья необходимы систематические (3 дня в месяц) голодания и очищения желудка с помощью рвотных средств и очистительных клизм.

Древние историки сообщают, что Пифагор, древнегреческий философ и математик, систематически использовал голодание, считая, что это повышает умственное восприятие и творческие способности.

Плутарх, известный историк и биограф древности, считал, что «вместо того, чтобы применять лекарства, - лучше поголодать один день».

Как и когда лучше проводить лечебное голодание?

Голодание лучше проводить от ужина до ужина или от завтрака до завтрака. При этом необходимо воздерживаться от любой твердой пищи, а также от соков – фруктовых и овощных.

В течение суток используют только воду – лучше кипяченную, можно некрепко заваренный чай. Поль Брегг считал, что во время голодания следует использовать дистиллированную воду. Однако вполне приемлем и теплый чай (без сахара), употребляемый каждые 2-3 часа в количестве примерно 0,3-0,5 стакана. Пить рекомендуется медленно, небольшими глотками. Можно добавить в стакан немного меда (одну треть чайной ложки) или 1 ч. л. лимонного сока.

Настроение во время голодания

Поль Брегг рекомендует поддерживать свое настроение во время однодневного голодания на достаточно высоком уровне. И с целью мобилизации своей воли повторять в этот день:

1. В этот день я вручил мое тело в руки природы. Я обратился к высшим силам для внутреннего очищения и обновления.

2. Каждую минуту голодания я изгоняю опасные яды из моего организма. Каждый час, когда голодаю, я становлюсь все счастливее и счастливее.

3. Час за часом мой организм очищает себя.

4. При голодании я применяю тот же метод физического, духовного и умственного очищения, которым пользовались на протяжении веков великие учителя человечества.

5. Во время голодания я полностью контролирую свое состояние. Никакое ложное ощущение голода не заставит меня прекратить голодание. Я успешно завершу свое голодание, ибо верю в силы природы.

Выход из голодания

После окончания 24 ч голодания Поль Брегг советует в качестве первого приема пищи салат из свежих овощей на основе протертой моркови и нарезанной капусты, в качестве приправы можно использовать лимонный или апельсиновый сок. Этот салат стимулирует работу мышц пищеварительного тракта, способствует перистальтике кишечника.

Не рекомендуется прерывать голодание такой пищей, как мясо, молоко, сыр, масло, рыба, орехи. Ваш первый прием пищи после однодневного голодания должен состоять из салата и вареных или тушеных овощей. Второй прием пищи может быть мясным или любым другим, но обязательно должен содержать достаточное количество сырых фруктов и овощей.

Поль Брегг считает, что не следует заботиться о работе кишечника во время голодания: после голодания кишечник начнет снова выполнять свои функции. Не следует принимать слабительные средства или делать очистительные клизмы во время голодания. Мнение ученых противоположное: при голодании показана очистительная клизма. Очищение организма

При каких заболеваниях рекомендовано однодневное лечебное голодание?

Полное голодание в течение 24 ч врач может рекомендовать при следующих заболеваниях:

1. При воспалительном процессе в желудке и кишечнике (острый гастрит. острый энтероколит ).

2. При остром воспалении желчного пузыря и поджелудочной железы (острый холецистит, острый панкреатит).

3. При желудочном кровотечении (при непременном наблюдении хирурга и холоде на область живота – пузырь, грелка со льдом).

4. При сердечной астме (под наблюдением кардиолога, одновременно с назначением соответствующих кардиологических средств).

6. При подагре во время острого приступа.

Этим не исчерпывается список заболеваний, при которых лечащий врач может рекомендовать однодневное голодание, однако непременным условием является хорошая переносимость и ощущение бодрости в последующие дни после голодания.

Как часто можно проводить однодневное голодание?

При условии хорошей переносимости однодневное голодание может быть рекомендовано еженедельно, преимущественно в выходной день. Иногда подобное голодание называют «разгрузочным» днем.

Движение во время голодания

Поль Брегг рекомендует ограничить двигательную активность во время голодания. Однако современные ученые считают, что нет никакой необходимости постоянно лежать во время голодания: на фоне отсутствия движения голодание переносится хуже.

Голодание – большая нагрузка на организм

Голодание – это большая нагрузка на организм человека. При неправильном его проведении могут произойти нарушения функции ЦНС, печени, состава крови, снижение иммунитета.

Для того чтобы скомпенсировать во время голодания дефицит энергии, организму необходимо «сжигать» ежедневно 250–350 г жира. Соответственно, за месяц полного голодания человек способен потерять не больше 7,5–10,5 кг жира.

Практика лечебного голодания относится к опасным вариантам похудения. При длительном голодании распадаются белки тканей, перестают поступать витамины и минералы. В крови накапливается молочная кислота и продукты неполного окисления белков и жиров, кислотно-щелочной баланс нарушается в сторону увеличения кислотности, уменьшается содержание сахара в крови. В связи с этим могут возникать различные осложнения – резкое падение артериального давления, аритмия сердца, нарушение психики, гиповитаминоз, поражениями кожи и волос, малокровие. Возобновление питания после голодания сопровождается интенсивным отложением жира.