Диета

Поваренная соль для нас – это неотъемлемый ингредиент при приготовлении большинства блюд. Но именно этот продукт порой становится главным виновником лишнего веса – хлорид натрия имеет способность препятствовать выведению из организма лишней жидкости, что замедляет обмен веществ, создает отеки и другие проблемы. И бессолевая диета для похудения – как раз то, что надо в таком случае.

Существует масса разновидностей методики. В основном они отличаются длительностью применения, поскольку главный принцип везде один. Это бессолевая диета Елены Малышевой, китайская и японская бессолевая диета… Ниже рассмотрим самые эффективные и популярные варианты.

Бессолевая диета для похудения

Длится эта бессолевая диета 13 дней. Некоторые увеличивают длительность еще на два дня, но это непринципиально. Меню выглядит так:

• 1, 2, 3 дни: едим куриную грудку по 500 г в сутки
• 4, 5, 6 дни: готовим нежирную рыбу – в день не более полкило
• 7, 8, 9 дни: варим каши на воде (250 г сухого продукта в день)
• 10, 11 дни: съедаем ежедневно 1-2 кг в день (кроме картошки)
• 12, 13 дни: разрешены 1-2 кг фруктов (только не бананов)

Бессолевая рисовая диета

Оказывается, если зернышки риса подвергать вымачиванию, то из них вымывается крахмал – крупа становится как бы полой внутри. И вот этот «облегченный» рис, попадая в ваш организм, будет сначала впитывать в себя все вредные вещества, а затем выводить наружу. У вас появится свобода и легкость движений – исчезнут суставные боли.

Промойте рис (2 ст. л.) и залейте водой (200 мл). Спустя сутки промойте и снова залейте. Всего так делается 4 дня, а на пятый продукт уже можно кушать. Чтобы не терять времени, на второй день готовьте вторую порцию риса (для 6-го дня), на третий – третью (для 7-го дня) и т. д.

Бессолевая диета при ожирении: основные принципы

1. Все готовим без соли.
2. Кушаем 5 раз в день маленькими порциями.
3. Можно: большинство фруктов, кабачки, редис, нежирные рыбу и мясо и бульоны на их основе, картофель, свеклу, морковь, помидоры, яйца (1 шт. в день), курагу, изюм, инжир, урюк, сок капусты, чай, кофейный напиток (цикорий), вчерашний черный и белый хлеб, несдобное печенье, отвар шиповника, молочные и кисломолочные продукты (натуральные, без добавок).
4. Нельзя: свинину, баранину, крупы, макароны, сдобу, кондитерские изделия, варенье, сахар, бананы, арбузы, виноград, копчености, соленья, кислые, жареные и острые блюда.
5. Длительность – не более месяца, после чего начинаем очень постепенно включать в рацион соль.
6. Продукты готовим на пару, варим, тушим без масла.

Бессолевая диета: примерное меню

• завтрак: несладкий чай, сухарик, салат из тертой моркови со сметаной
• ланч: вареное яйцо
• обед: салат на растительном масле с капустой, зеленым горошком, помидором и огурцом, куриная грудка
• полдник: разрешенный фрукт, йогурт
• ужин: рыба на пару, овощной гарнир из кабачка, брокколи, моркови и т. п.
• перед сном: стакан маложирного кефира или йогурта.

Бессолевая диета: отзывы и результаты

Худеющие называют диету не только эффективной, но и щадящей. Голодать и резко ограничивать свой рацион не нужно. Да и без активных физических нагрузок результат бессолевого похудения все равно порадует. Практический совет от тех, кто пользовался бессолевой диетой для похудения:

Рецепты бессолевой диеты – это любые блюда из ваших любимы продуктов, правила термообработки которых не противоречат выбранной методике похудения. Постольку поскольку отказаться от соли – нелегко в силу хотя бы привычки, наработанной годами жизни, попробуйте обманывать свой организм, приправляя еду мелко порезанным луком, чесноком, пряными душистыми травками, бессолевым соевым соусом. Кстати, свежие овощи и салаты из них очень вкусны и без соли. Попробуйте!

Врачи отмечают, что приготовление пищи без соли позволяет не только избавиться от лишнего веса, но восстановить в организме водно-солевой обмен, омолодить его и очистить его от шлаков. Вот только питаться без хлорида натрия на постоянной основе не следует – достаточно несколько раз в год сидеть на одной из вышеописанных диет на протяжении рекомендованного промежутка времени.

Бессолевая диета: противопоказания

Несмотря на принципиальную простоту – исключить из рациона соль и все, этот метод имеет ряд противопоказаний. Не применяется бессолевая диета для беременных, спортсменов (профессионалов и любителей), а также при гипертонии. Есть и ряд других моментов, которые могут считаться противопоказаниями, но они носят более глубокий медицинский характер. Поэтому перед тем, как начинать использовать меню бессолевой диеты для похудения, получите консультацию у своего лечащего врача. Возможно, даже придется сдать некоторые анализы.

Возможна Вам будут интересно прочитать: